Nuss Nougat Pralinen

Anfang des 19. Jahrhunderts machten die Chocolatiers in Turin aus der Not eine Tugend. Kakao war aufgrund hoher Zölle sehr teuer geworden; also mischten sie die Schokolade mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen. Das Ergebnis schmeckte so lecker, dass sich daraus eine heißbegehrte regionale Spezialität namens Gianduja entwickelte. Schon bald wurde diese Rezeptur vielerorts aufgegriffen und variiert. Heute ist die nussige Köstlichkeit unter den französischen Bezeichnungen Nougat und Noisette weltweit bekannt.

Nougat ist nicht gleich Nougat 

Klassisches Nougat, Sahne-Nougat, Mandel-Nougat, Schicht-Nougat, Krokant-Nougat, Zartbitter-Nougat, Pistazien-Nougat … Die beinahe unbegrenzte Vielfalt an nussigen Geschmacksrichtungen inspiriert unsere Meister-Chocolatiers dazu, immer wieder neue, einzigartige Nougatpralinen zu kreieren. Neben der besonderen Geschmacksnote variiert auch die Konsistenz der Nougat-Canache. Ob besonders cremig oder eher fest, hängt unter anderem vom jeweiligen Mischungsverhältnis zwischen Nüssen und Schokolade ab. Eines jedoch haben alle unsere Nougat-Pralinés gemeinsam. Sie werden nur aus den besten Zutaten handwerklich hergestellt.

Pralinen-Kollektionen für Nougat-Fans 

Wir vom Pralinenboten sind seit vielen Jahren für unsere große Auswahl an erlesenen Nuss- und Knusper-Pralinen bekannt. Genießen Sie unsere Nuss & Nougat Kollektion oder lassen Sie sich von der Knusper Zauber Kollektion verführen. In regelmäßigen Intervallen bieten wir limitierte nussige Pralinensets an, wie die Macadamia au Chocolat oder die Crunchy Nougat & Salz Kollektion. Tragen Sie sich einfach in den Newsletter ein, und Sie erfahren als Erste von unseren Nuss- & Nougat-Neuheiten.