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Herkunfts-Schokoladentafel-Set Zartbitter
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55,79 € / 1 kg
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Artikelnummer
274003
Gewicht
240 g
Die Kakaobohnen, für diese Herkunfts-Schokoladentafeln, kommen jeweils aus nur einem einzigen Anbauland. Es ist erstaunlich welche unterschiedlichen Aromen sich nur durch verschiedene Herkunftsländer bilden können. Lassen Sie sich ein auf eine schokoladige Reise durch die Kontinente Amerika, Afrika und Asien.
Bestellungen die ab dem 30. Dezember 2021 nach 15 Uhr erfolgen werden aufgrund der jährlichen Inventur am 04. Januar 2022 versendet.
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Papua-Neuguinea 70 %, 80 g
Edel-Bitterschokolade: Kakao 70 % mindestens. Zutaten: Kakaomasse Papua-Neuguinea, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; Vanilleextrakt. Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben |
Ø je 100 g |
| Energie | 2.248 kJ / 537 kcal |
| Fett | 38,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | 31,1 g |
| - davon Zucker | 26,9 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,02 g |
Santo Domingo 70 %, 80 g
Edel-Bitterschokolade: Kakao 70 % mindestens. Zutaten: Kakaomasse Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; Vanilleextrakt. Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben |
Ø je 100 g |
| Energie | 2.380 kJ / 569 kcal |
| Fett | 43,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 25,9 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| - davon Zucker | 27,0 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,02 g |
Tansania 75 %, 80 g
Bitterschokolade: Kakao 75 % mindestens. Zutaten: Kakaomasse Tansania, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt. Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Gluten, Schalenfrüchten und Sojaerzeugnissen enthalten.
Nährwertangaben |
Ø je 100 g |
| Energie | 2.444 kJ / 584 kcal |
| Fett | 46,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 28,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,1 g |
| - davon Zucker | 21,6 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Die Kakaobohnen, für diese Herkunfts-Schokoladentafeln, kommen jeweils aus nur einem einzigen Anbauland. Es ist erstaunlich welche unterschiedlichen Aromen sich nur durch verschiedene Herkunftsländer bilden können. Lassen Sie sich ein auf eine schokoladige Reise durch die Kontinente Amerika, Afrika und Asien.
Mit diesem Set sparen Sie 11 %.
1 Asien: Papua-Neuguinea 70 %, 80 g
Mit dieser Edel-Bitterschokolade genießen Sie eine Tafel, die für einen so hohen Kakaoanteil anfangs sehr mild und cremig mit leicht fruchtigen Nuancen ist. Erst im Abgang kommt die typisch herbe Note, wie sie für dunkle Schokolade üblich ist, durch.
2 Amerika: Santo Domingo 70 %, 80 g
Diese Edel-Bitterschokolade zeigt einen intensiven Kakao-Charakter, der mit seiner ansprechenden Bitterkeit einen lang anhaltenden leicht fruchtigen Geschmack entfaltet.
3 Afrika: Tansania 75 %, 80 g
Diese Schokolade überrascht von Anfang an mit einem tollen Gleichgewicht zwischen Säure und intensiver Bitterkeit. Das Herbe umschmeichelt noch lange den Gaumen.
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